Пирог с тыквой и киви (Рецепт)

Ингредиенты
200-300 г тыквы,
1 киви,
300 г муки,
2 яйца,
5 ст. ложек сахара,
100 г сливочного масла,
100-150 мл кислого молока или кефира,
1/2 лимона (цедра),
20 г свежего имбиря,
1/2 ч ложки соды,
1/2 лимона (сок),
1/2 ч ложки соли.

Приготовление
Очистите и нарежьте горлянку и киви кубиками.

alt="Очистите и нарежьте тыкву и киви кубиками. - Пирог с тыквой и киви. Фото приготовления рецепта." />

Дотянитесь согреваться масло (впору 2 - 3 секундочки подержать блюдечко на малосильном огне).

Просейте муку, добавьте соль и соду. Натрите корку цитруса и свежий имбирь на второстепенной либо небольшой терке.

Добавьте в муку масло и хорошо разотрите с мукой до песка.

В отдельной миске вспушите яички с сахаром до яркой пены. Бережно введите взбитые яички в тесто, перемешайте осмотрительными круговыми перемещениями. При насущности (разве тесто окажется слишком сухим) добавьте кислое молоко либо напиток домашней палеотемпературы. Добавьте сок лимона и бережно перемешайте.

Смажьте лист растительным либо маслом, залейте дно женой теста, выложите шматки тыквы и киви и залейте у оставшимся тестом.

Выпекайте при палеотемпературе 220° С 25 30 минут.

Подавайте пирог горячим к темному индусскому чаю.

аппетита!